Hoewel vlekken door vochtopslag of 'witte roest' zelden de beschermende werking van een gegalvaniseerde laag aantasten, is het een esthetisch probleem dat vrij gemakkelijk te voorkomen is.

Vlekken door vocht ontstaan ​​wanneer pas gegalvaniseerde materialen worden blootgesteld aan vocht zoals regen, dauw of condensatie (hoge luchtvochtigheid) en worden bewaard op een plek met beperkte luchtcirculatie over het oppervlak. Deze omstandigheden kunnen van invloed zijn op de vorming van de beschermende patina.

Normaal gesproken reageert zink eerst met zuurstof tot zinkoxide en vervolgens met vocht tot zinkhydroxide. Bij goede luchtcirculatie wordt het zinkhydroxide omgezet in zinkcarbonaat, dat een beschermende laag vormt voor het zink en zo de corrosie vertraagt. Als het zink echter geen toegang heeft tot vrije luchtcirculatie en blootgesteld blijft aan vocht, blijft het zinkhydroxide zich ontwikkelen en vormt het een vochtige opslagvlek.

Witte roest kan zich in de loop van weken ontwikkelen, of zelfs van de ene op de andere dag als de omstandigheden gunstig zijn. In strenge kustgebieden kan er ook sprake zijn van vochtvlekken door opgehoopte zoutdeeltjes in de lucht die 's nachts vocht absorberen.

Sommige gegalvaniseerde staalsoorten kunnen een soort vlekken ontwikkelen die bekend staan ​​als 'zwarte vlekken'. Deze verschijnen als donkere vlekken met of zonder wit, poederachtig roest eromheen. Dit type vlekken komt vaker voor op dunwandig staal, zoals platen, gordingen en dunwandige holle profielen. Het is veel moeilijker te verwijderen dan gewone witte roest en soms zijn de vlekken na het schoonmaken nog steeds zichtbaar.